1. Type beleggmateriale
PTFE (polytetrafluoretylen):
Egenskaper: Høy varmebestandighet, utmerket non-stick ytelse, egnet for daglig matlaging.
Holdbarhet: Kan vare i mange år ved normal bruk, men følsom for høye temperaturer, kan begynne å dekomponere ved temperaturer over 260°C, noe som resulterer i forringelse av ytelsen.
Lett å ripe: Blir lettere ripet opp av metallredskaper, unngå metallspader eller kniver ved bruk.
Keramisk belegg:
Egenskaper: Generelt mer miljøvennlig, høytemperaturbestandig og PTFE-fri.
Holdbarhet: Keramisk belegg har sterk motstand mot høye temperaturer, men den generelle slitestyrken kan være lavere enn PTFE, og kan sprekke eller flasse etter langvarig bruk.
Ripemotstand: Relativt sterk, men unngå likevel å bruke metallredskaper.
2. Tips for bruk og vedlikehold
Velg riktig kjøkkenutstyr:
Unngå metallverktøy: Bruk kjøkkenutstyr av tre, plast eller silikon for å redusere friksjon og riper på belegget.
Skånsom håndtering: Unngå å kutte ingredienser i kjelen og minimer direkte kontakt med belegget.
Rengjøringsmetode:
Håndvask først: Håndvask så mye som mulig, bruk mildt vaskemiddel og myk svamp, unngå sterkt vaskemiddel og grovt rengjøringsverktøy.
Unngå bløtlegging: Skyll og tørk umiddelbart etter vask, unngå bløtlegging i vann over lengre tid.
3. Normal slitasje og vedlikehold
Daglig bruk:
Bruksfrekvens: Høy bruksfrekvens kan føre til at belegget slites raskere, sjekk beleggstatusen til gryten regelmessig.
Vær oppmerksom på beleggendringer: Hvis det oppdages riper, avskalling eller misfarging i belegget, anbefales det å skifte det ut i tide for å sikre matlagingssikkerhet.
Vedlikeholdsforslag:
Tilberedning ved lav temperatur: Prøv å lage mat ved middels og lav temperatur for å forlenge levetiden til belegget og unngå langvarig oppvarming ved høye temperaturer.
Regelmessig vedlikehold: Du kan påføre en liten mengde fett på belegget for å opprettholde non-stick-effekten.
